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商品化に向けて、企業へプレゼン!

卵・乳製品不使用のクッキーレシピ開発 第4弾!

各班が(有)ビーアンドエヌの担当の方にプレゼンテーションを行いました。

プレゼンテーションの準備のため、考えたレシピや試作の評価をパワーポイントにまとめました。

プレゼンテーションでは、レシピの見直し、調理時間の配分などの反省点、材料やその分量の改善が挙げられました。

修正が必要だった部分だけでなく、イメージ通り出来上がった点・見た目や味にこだわったポイントなど、成果のあったことも発表されました。

班の発表後に、学生と(有)ビーアンドエヌの担当の方から質疑応答がありました。

(有)ビーアンドエヌの担当の方から、全ての班に対しご好評をいただき、学生が考えたクッキーは、社内でご検討していただけるそうです。

今後の動向については、LINEまたはインスタでで配信しますので、お楽しみに!

 

 

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